דורית יוסף תחקור את מקור האגדה על השורש מאקה, צמח הגדל בתנאי מחייה קשים ובין סגולותיו הרבות מיוחסים לו העלאת החשק המיני והפוריות. הצמח העמיד מסייע גם לחיזוק המערכת החיסונית של הגוף.
דורית יוסף מציגה הפעם את שמן המפ, מזון על איכותי וחשוב, שאושר לשיווק בארץ. דורית מציגה את יתרונותיו הבריאותיים של השמן ושל זרעי המפ, כמו היותו מכיל איזון מושלם בין אומגה 3 ל-6, מהווה חלבון איכותי ועוד.
דורית יוסף חוקרת אחר 'מזון על' מופלא של יצור/ צמח חד תאי ימי הגדל באוקינוס, ומהווה מזון שלם ומרוכז ביותר. זהו מזונו העיקרי של הלוויתן הימי וישנם חוקרים המעריכים כי זהו המזון העתידי שישלים לנו את החוסרים התזונתיים.
הגוג'י ברי מהווה מקור לחלבון מלא וטוב, מחזק את המערכת החיסונית, מנקה כבד, ומכיל כמויות גדולות של נוגדי חמצון,
הסינים והטיבטים גדלו על צמח זה כבר לפני חמשת אלפים שנה והשתמשו בו לטיפול במגוון רחב של תחלואים .
צמח המורינגה מקורו בהודו וגדל בערבה על ידי חברת מורינגה ערבה בע"מ. הצמח משמש באופן מסורתי לטיפול במגוון מחלות, דלקות ולתגבור תזונתי. ורד לב חוקרת את תכונתו הגלקטוגוגית לסייע בהגברת ייצור החלב לנשים מניקות.
בכתבה השלישית בסדרת "מזונות על" דורית יוסף תכתוב על אגוז הקקאו לכל אוהבי השוקולד שבינינו. דורית תיגע ביתרונותיו הבריאותיים הרבים ותנחה אותנו כיצד מזהים שוקולד איכותי. פולי קקאו Raw כבר טעמתם?
מהם מזונות על? במה הם תורמים לבריאותנו? ספירולינה? מה זה? דורית יוסף החליטה לחקור לעומק את הנושא החם היום בתזונה ותספק לנו הגולשים סדרת כתבות בנושא, בליווי מחקרים ומקורות להעשרה. והפעם: על אצת הספירולינה.
אצת הכלורלה הינה מזון פונקציונלי מכיוון שהיא בעלת מגוון רחב של רכיבי תזונה. כל מי שעשה שימוש בכלורלה ממליץ עליה בחום כתוסף התזונה העיקרי בכל בית. אז מהי בעצם אצת הכלורלה? הכתבה הזו היא למי מכם שטרם שמעו עליה.
-230x130.jpg)
-230x130.jpg)
-230x130.jpg)
-230x130.jpg)
-230x130.jpg)
-230x130.jpg)
-230x130.jpg)
