מבחינת המערכת החיסונית, לכמות המזון הנאכלת מידת חשיבות זהה לאיכותו. הסיבה? ככל שגדלה כמות המזון הנאכלת בארוחה אחת, כך גדל הלחץ על המערכת החיסונית. כל הסיבות למה לא לאכול הרבה בארוחה אחת.
כשאוכלים במסעדה, בחגיגה משפחתית נתקלים בפיתויים רבים. ד"ר שלמה לוי מחבר הספר "לרזות מתחילים מהראש" משתף אותנו בטיפים כיצד ניערך לכך וכמו כן בנסיעות לחו"ל.
הרגלי אכילה מהווים גם הם גורם בריאותי חשוב, הם משתנים בהתאם לרקע המשפחתי, התרבותי, האתני והמקצועי שלנו. יהיו אשר יהיו הרגלי האכילה שלנו, החשוב ביותר הוא שנכיר אותם ונבין את ההשלכות שלהם על בריאותנו.
כפי שמרמז השם, סוכר תמרים עשוי מתמרים, בתהליך פשוט שבו התמרים מיובשים ונטחנים לאבקה. סוכר תמרים מכיל 85% סוכרוז, אך גם כמות מרוכזת של מינרלים וכן בטא-קרוטן, ויטמינים מקבוצת B וגם מעט סיבים.
סירופ מייפל מופק מלשד עצי מייפל גדולים. הוא עשיר במינרלי קורט ומעובד מעט מאוד, אולם הוא מרוכז מאוד. הוא מוצע בארבע דרגות ריכוז, השונות בצבע ובעוצמת הטעם. ככל שהצבע בהיר יותר, הטעם עדין יותר.
-230x130.jpg)
