למה לקנות קפסולות כשאפשר לאכול צמחי בר אכילים שעשירים בוויטמינים, מינרלים ופיטוכימיקלים בכמויות שאין בשום דבר אחר? ד"ר זוהר קציר מסביר מה הופך את צמחי הבר לתוספי מזון משובחים
תמי צרי יוזמת פרויקט עץבעיר תשתף אותנו מסיפורה האישי איך הפסיקה לצרוך מוצרי חלב ועברה לתזונה המבוססת על Raw Food. לכבוד חג השבועות תיתן לנו תמי מתכונים להכנת חלב מקשיו וגרנולה ביתית Raw משגעת.
ב- 20 למרץ, כמדי שנה, מציינים את "יום ללא בשר" השנתי. אצלנו יצוין היום ב- 22 למרץ במסגרת פרויקט "יום שני צמחוני", שייערך באוניברסיטת תל אביב. במסגרת אירועי יום זה ראוי לתזכר ביתרונות המזונות הצמחיים.
"אתם לא אוכלים בשר?" התעניינה אחותו של החבר בתמימות. הייתה זו הפעם הראשונה שבני נאלץ להצדיק את הרגלי האכילה שלו. הוא פשוט אכל את מה שהוגש לו בבית, ולכן, לא היה רגיל לענות על שאלה כזו. כתבה מתוך מחקר סין.
