על פי תורת האיורוודה, ואטה היא יסוד האוויר שהועתק לתחום הגוף, כלומר, היא אנרגיית התנועה. פיטה מבוססת על עקרון האש – אנרגיית העיכול והמטבוליזם. בקאפה מגולם עקרון המים – אנרגיית הסיכה והמבנה.
יוגה ואיורוודה מדגישות תזונה צמחונית טהורה, הקרויה תזונה סאטווית. זו תזונה שמעודדת פיתוח של סאטווה, כלומר איכויות נעלות של שלום, אהבה ומודעות. מאמר בנושא מאת דיוויד פראולי.
