אנחנו בעיצומו של חג החנוכה המתאפיין בטיגונים לרוב. טיגונים אלו בהחלט לא מוסיפים לבריאותנו בלשון המעטה. אז מה חשוב לדעת על מנת לטגן ולהישאר בריא? איך לטגן בריא וגם טעים? להלן מספר טיפים לטיגון יעיל ונכון.
כפי שט"ו בשבט הוא יום ההולדת לאילנות, כך ראש השנה הנו יום ההולדת המקראי של אדם הראשון. דויד קאפח, מציג בפנינו נקודת מבט קצת שונה לגבי חשיבותה של תזונה נכונה בכל ימות השנה ובמיוחד בראש השנה.
אין מאכל המסמל את ראש השנה יותר מתפוח בדבש. על החוכמה התזונתית שמאחורי שילוב עתיק יומין זה, על סגולותיו ועל יתרונותיו, בכתבתה של מירה כהן שטרקמן - נטורופתית מוסמכת.
מיואשים מההחלטות לקראת השנה החדשה? מבטיחים לעצמכם בכל שנה מחדש שהפעם תאכלו בריא יותר? הכתבה הבאה, מאת תמר גולן - נטורופתית מוסמכת והעורכת הראשית של הפורטל, נכתבה במיוחד עבורכם.
בשנים האחרונות אנו עדים לתופעה שהולכת ותופסת מימדים עצומים – יותר אנשים מפתחים אי סבילות לחיטה ולמוצרי חלב. כתבתה של איילת בוקר נוה, תזונאית טבעית במסגרת חג השבועות.
ישנה חשיבות גם מה אוכלים לאחר הצום. ביום כיפור ההתנהלות עם המזון יכולה להיות אחרת. אז מה מומלץ לאכול לפני ואחרי הצום? טיפים ועצות בכתבה מאת הנטורופתית ריקי לנגברג.
-230x130.jpg)
