פריקי היא חיטה ירוקה קלויה. הערך התזונתי שלה גבוה יותר מחיטה יבשה, והיא קלה יותר לעיכול. את החיטה היבשה הרגילה שאנחנו מכירים, קוצרים אחרי שהיא מתייבשת כדי שהגרעינים שלה ישמרו לטווח ארוך
נפלא כמנת דג לסדר פסח. מרכיבי המתכון נותנים טעם נהדר לחך תוך שהם מהווים מקור מצוין לסלניום, B12, וחלבון. הכנת המתכון לוקחת סה"כ 30 דקות ויש לכם ארוחה מלאה ובריאה במיוחד
רָגְרָה הוא מאכל קליל העשוי מחומוס גרגירים, ואפשר לאכול אותו חם או קר בתור מנה ראשונה או סלט. כמו כן הוא יכול להוות תוספת עשירה לקוסקוס ולשמש כמנה צמחונית
התבשיל הידוע בשם מג׳אדרה נפוץ במטבח הישראלי. יש המעדיפים סוג מסוים של אורז במג׳אדרה (בסמטי, מלא) ויש המעדיפים בורגול במקום אורז. המתכון הבא הוא הגרסה המועדפת עלי למג׳אדרה
