כרובי ניצנים אהובים עלי במיוחד והתרגשתי מאוד כשמצאתי אותם בשבוע שעבר, בחווה האורגנית ליד הבית. קניתי 2 קופסאות גדולות ועשיתי מהם חגיגה. הירק הנפלא הזה פופולארי מאוד באירופה ובארה"ב וכולי תקווה שתנסו ותאהבו אותם גם אתם
חג הפורים מתקרב בצעדי ענק ואחרי שסיימנו עם רכישת התחפושות והאביזרים הגיע הזמן להיכנס למטבח ולהכין אוזני המן.
אז קבלו את הגרסה שלי לאזניים המפורסמות בגרסה בריאה יותר ואפילו טבעונית!
קציצות טעימות המתאימות לניקוי אביב קלאסי. המאש היא קטניה בעלת איכויות ניקוי, גם העלים הירוקים מנטרלים מתכות מהגוף ומחזקי דם. הגזר עשיר בבטא קרוטן המחזק את מערכת החיסון וגם באנטיאוקסידנטים המונעים הפיכת הרעלים לרדיקלים חופשיים בתהליך הוצאתם מהתאים ועד להפרשתם החוצה
אורז שחור הוא סוג של אורז מלא, והוא בעל ניחוח עדין במיוחד המזכיר חמאה ואגוזים. האורז השחור מוכר גם בשם "האורז האסור", כנראה משום שקיסרי סין הקפידו לשמור אותו לעצמם...
