אני טבחית, מתכונאית ומורה לבישול המתמחה בבישול בריא ובהדרכת סדנאות בישול ייחודיות. למטבח נכנסתי בגיל 12 אך לתחום הבישול הבריא התוודעתי לפני כשבע שנים עת לקיתי בסוכרת הריון.
במשך שנים מנהלת נלי מטבח יצירתי ופעיל ומפיצה את תורת בריאות הגורמה בקייטרינג ייחודי ללקוחות פרטיים ולאירועים וכן במסגרת סדנאות בישול בריאות גורמה חווייתיות. נלי בוגרת המוסד הקולינרי המוביל Natural Gurmet Institute בניו-יורק.
ריפוי בתזונה, ליווי ותמיכה, סדנאות בישול גורמה בריא והרצאות. שיטת קינגסטון שינתה את חיי והצילה אותי מסבל מתמשך. אם אתם למודי כאב ומחפשים דרך שתחזיר אתכם אל הבריאות, המשקל התקין והחיוניות אתן את קצה חוט הזהב להבראה יופי ושלמות
בלב ירושלים, קרוב לשוק מחנה יהודה מתקיימות סדנאות "סיר שמח" המשלבות אימון coaching ואפיה ובישול בריא בנושאים שונים. מתכונים בריאים וקלים להכנה, מחומרים זמינים והעיקר- טעימים. צביה הנדלסמן מזמינה אתכם להתנסות.