סכרין
ממתיק מלאכותי שהתגלה כבר בשנת 1879, אך נכנס לשוק הממתיקים רק במלחמת העולם הראשונה, שבה הונהג קיצוב בסוכר. הוא מופיע כאבקה, כנוזל או בטבליות. הסכרין יציב בחום ושומר על חיי מדף ארוכים. למרות שמלוות את שימושו חששות בריאותיות, הסכרין נמצא עדיין בשימוש.
