לחמניות שקדים טבעוניות

מאת: ליב עזריה - מייסדת שיטת הסייקל הנשי לשחרור משקל ובניית מערכת יחסים מיטיבה עם האכילה

לחמניות שקדים טבעוניות מתוך הספר "100 מתכונים לנשים עסוקות". צילום: אינגה ל-Q Elite Beauty

לחם הוא לא האויב שלך.

לחם יכול להיות ארוחה נפלאה ופתרון נהדר ליציאה מהבית.

בספר "100 מתכונים לנשים עסוקות" תמצאו מתכונים ללחמים בריאים שלא דורשים התפחה, אלא רק דיוק.

אחד מהם הוא המתכון הבא ללחמניות שקדים טבעוניות שאפשר להכין ב-5 דקות!

למתכונים ללחמים נוספים ללא גלוטן:

לחמניות טחינה אווריריות

לחם 100% כוסמת

טורטיית תרד

מתכון לחמניות שקדים טבעוניות

מרכיבים ל-8 לחמניות:

1 ורבע כוסות קמח שקדים

חצי כוס קמח קוקוס

כפית אבקת אפייה

חצי כפית מלח

1 ורבע כוסות מים חמים

2 כפיות חומץ תפוחים

כף שמן זית

הוראות הכנה

מחממים תנור ל-180 מעלות.

מערבבים את כל החומרים היבשים בקערה.

מערבבים בקערה נפרדת את החומרים הרטובים.

מאחדים את שתי הקערות ומערבבים היטב עד ליצירת בצק.

מחלקים את הבצק ל-8 חתיכות שוות ומגלגלים לכדורים.

מושחים את כדורי הבצק במעט מים בעזרת מברשת ומוסיפים מעל שומשום.

אופים כחצי שעה בחלק התחתון של התנור ו-10 דקות נוספות בחלקו העליון עד להשחמה של הלחמניות.

רוצים לדבר על הכתבה? היכנסו לעמוד הפייסבוק שלנו