כנס הבריאות שהגיע עד אליי!
כנס הבריאות שהגיע עד אליי! צילום: דיאגו מיטלברג
כבר שנים שאני עוקבת אחר כנסי הבריאות הנפלאים שמפיק בן יקיר, מנכ"ל EatWell.
אני עוברת על התוכנייה, מתרשמת מהמרצים האיכותיים, מתפעלת מהמגוון ומתלבטת לאיזה הרצאות להיכנס…
ונחשו מה? עד עכשיו לא השתתפתי באף כנס.
כתושבת הנגב, שגרה דרומית לבאר שבע, כל נסיעה למרכז הופכת למשימה לוגיסטית לא פשוטה.
לכן, עד השנה, נותרתי צופה מהצד.
אבל אז הגיע הרגע.
בן הודיע שהשנה הכנס מגיע לבאר שבע אהובתי!
למרות שכבר התחייבתי לאירוע אחר באותו ערב, ידעתי שאין מצב שאני מפספסת שוב.
כך, בפעם הראשונה, מצאתי את עצמי צועדת אל תוך כנס הבריאות המדובר, באולם תמוז (מרכז הצעירים לשעבר), מקום יפהפה בעיר העתיקה.
הגעתי, אפשר להתחיל! צילום: דיאגו מיטלברג
דוכנים, הפתעות והרבה השראה
כבר מהכניסה היה ברור – זה אירוע בסדר גודל אחר.
עוד מרחוק ראיתי את המולת הקהל ושמחתי לראות שהתושבים הגיעו בהמוניהם.
ציפיתי לשניים-שלושה דוכנים, ומצאתי לא פחות מעשרה!
הדוכן של קריאייטיב פרו, עם תחליפי הבשר הטבעוניים, משך עניין רב.
נהניתי להקשיב לתגובות הטועמים שאהבו וביקשו עוד ועוד טעימות.
כצמחונית, זה תמיד משמח אותי לראות אנשים מגלים שאפשר ליהנות ממאכלים מוכרים – רק בגרסה בריאה ואקולוגית יותר.
טועמים ונהנים. צילום: דיאגו מיטלברג
בדוכן של ניצת הדובדבן פגשתי את צוות העובדים שאני מחבבת כל כך, ונהניתי מטעמי המשקאות המועשרים בסופר פוד שהגישו.
פגשתי שם גם מטופלות שלי ששמחו להכיר מוצרים חדשים, לקבל הסבר מעמיק עליהם וכמובן לטעום.
משם המשכתי אל דוכן Level Up, שחשף חידושים מרתקים בתחום הכושר.
לא פסחתי גם על הדוכן המרשים של הימלאיה, שם סוף סוף מצאתי את משחת השיניים על בסיס קינמון שחיפשתי כבר שנה – וקניתי מיד.
במקום נכחו גם רופאים ששמחו להכיר את המוצרים הטבעיים בדוכנים השונים, ואף סיפרו שיתחילו לשלבם בהמלצות למטופליהם.
מגלים מוצרים חדשים בדוכן של ניצת הדובדבן. צילום: דיאגו מיטלברג
ההרצאות: ידע שמוביל לשינוי
אבל הדוכנים היו, כמובן, רק הפתיח.
באולם המרכזי נפתח האירוע בברכות חמות של מנחת הערב הרהוטה, שוש הכט מלול, עם תפילה לשלומם ולשובם המהיר של החטופים והחיילים.
סגן ראש העיר שלומי נומה ומתאם הבריאות מיכאל אוחיון הדגישו את מחויבות העיר לקידום הבריאות, בדגש על פעילויות להפגת מתחים וחיזוק נפשי.
ואז עלה לבמה המרצה הראשון – ניב פרן.
ניב ריתק את הקהל בהרצאה מלאת דוגמאות, הומור ועובדות מחקריות, שהתמקדה באחד האתגרים הגדולים של כולנו: איך לשנות הרגלים.
הקהל בכנס ישב מרותק. צילום: יח"צ EatWell
המסר המרכזי של ניב היה חד וברור: הצלחה אינה תלויה רק בידע או בכוח רצון, אלא ביצירת סביבה תומכת, קהילה מחזקת ושיח פנימי מעודד.
מדובר במסר שאני מאוד מתחברת אליו ורואה כיצד הוא מיושם ועובד בפועל בשלושים שנותיי בקליניקה:
- הקיפו את עצמכם באנשים שמיישמים את השינויים שאתם שואפים אליהם
- שלבו כלים פרקטיים שמקלים עליכם ביישום
- וחזקו את עצמכם על כל צעד קטן שנעשה בכיוון
ניב פרן בכנס אוכלים בריא. צילום: דיאגו מיטלברג
לסקירות קודמות של הרצאות בכנסי "אוכלים בריא":
המשפך להצלחה: הדרך לאמץ הרגלים טובים
אפילו תיאטרון היה…
בין ההרצאות הקהל נהנה מקטעי אימפרוביזציה של תיאטרון הגיל השלישי.
שמחתי לראות על הבמה את ידידתי הוותיקה עצמונה אילייג יחד עם איציק דינסטג והרצל משיח.
הם לא רק בידרו את הקהל, אלא גם העמיקו את המסרים הבריאותיים החשובים בכישרון רב.
לצערי, בשל התחייבויותיי הקודמות, נאלצתי לעזוב מוקדם, כך שלא הספקתי לשמוע את ההרצאה של התזונאית קרן אן גיימן (שברור לי שגם היא הייתה מרתקת), ויצאתי משם עם טעם של עוד.
התזונאית קרן אן גיימן בכנס "אוכלים בריא" בבאר שבע. צילום: יח"צ EatWell
בן יקיר, מפיק הכנס, סיכם את האירוע ואמר:
"זו הפעם הראשונה שהגענו עם כנס "אוכלים בריא" לבאר שבע, והתושבים הוכיחו לנו כמה זה היה נחוץ.
הבריאות היא הדבר הכי חשוב לכל אחד ואחת מאיתנו, ואנחנו כאן כדי להפוך את הידע לנגיש יותר לכולם.
תודה גדולה לעיריית באר שבע על השותפות בהפקת האירוע ובמיוחד למיכאל אוחיון מקדם בריאות בעיר.
תודה גם לתיאטרון הגיל החופשי "באר היצירה" על חלק האמנותי בקטעי המעבר.
ולסיום, תודה למרצים, כמובן, שהעניקו מהידע הרב שלהם: ניב פרן בנושא שינוי הרגלים וקרן אן גיימן, שהציגה תוכן חשוב ומשמעותי בנושא תזונה ותפקודי המוח.
מחכה לפגוש את כולם שוב שנה הבאה".
בן יקיר בכנס "אוכלים בריא" בבאר שבע. צילום: דיאגו מיטלברג
אז אני כבר מחכה לכנס הבא – ואתם?
כמו בן, גם אני מברכת על ההיענות הרבה של התושבים להגיע לאירוע.
למרות שבוע מתוח שבו נשמעו אזעקות ברחבי הארץ, הכנס היה הצלחה מסחררת.
כמי שפעילה מזה שנים להפצת ידע מועיל לבריאות התושבים, אני שמחה על היוזמה החשובה להעלאת המודעות לאורח חיים בריא ולהיכרות עם כלים טובים ופרקטיים שמובילים לשינוי.
שלכם,
חני טופר – נטורופתית מוסמכת, מנחת תכנית נבחרת הבריאות
