חומצת שומן לינולנית

חומצת שומן חיונית מסוג אומגה-3. נוכחות חומצה זו במזון מפחיתה את הצורך של הגוף בחומצת השומן הלינולאית. חומצת שומן לינולנית אומגה-3 היא בעלת 18 פחמנים ומצויה בייחוד בעלים ירוקים ואילו חומצת שומן לינולנית אומגה-3 בעלת 20 פחמנים ויותר ומצויה בכמויות גדולות בדגי-ים מהים הצפוני. חומצה זו מפחיתה את רמות השומנים והכולסטרול בדם ועוזרת במניעת מחלות לב, שבץ מוחי ואי ספיקת כליות.

רוצים לדבר על הכתבה? היכנסו לעמוד הפייסבוק שלנו