הנדסה גנטית במזון ובסביבה – ברכה או קללה?

הרצאתו של ד"ר עדיאל תל-אורן:
הנדסה גנטית במזון ובסביבה – ברכה או קללה?

מתי?
יום שישי, 11.7.14
16:30-15:00
באולם הגדול

ד"ר עדיאל תל-אורן
MD, DC, CCN, DABFM

תקציר הרצאה
"הנדסה גנטית" היא המושג החם בתחום מדעי החקלאות והתזונה.
לראשונה בתולדות האנושות מתערב האדם בקנה מידה נרחב בחומר התורשתי של צמחים, בעלי חיים וחיידקים. פתרון פלא למחסור העולמי במזון או סכנה אקולוגית בלתי הפיכה? האם גנים תעשייתיים בטוחים לשימוש או שכולנו שפני ניסיון של תאגידי המזון? מה עושה מזון מהונדס למערכת העיכול, למערכת החיסונית, לפוריות ולחילוף החומרים? ומה ההשפעה של כל זה על הסביבה, על החקלאים והצרכנים?
בהרצאה מרתקת זו נבדוק מה מסתתר מאחורי תעשיית המזון החדשה, החל מהמגמות בעולם המודרני ועד הצלחת הפרטית של כל אחד מאיתנו. נברר אלו מזונות מהונדסים כבר נמצאים בישראל וממה חשוב להיזהר ואיך.

אודות המרצה
ד"ר עדיאל תל-אורן הוא רופא כללי MD, דוקטור לכירופרקטיקה DC, מוסמך ע"י המועצה האמריקאית לתזונה קלינית, מוסמך ע"י המועצה האמריקאית לרפואה פונקציונאלית, ומוסמך ע"י המועצה האמריקאית לחקר מוגבלויות. הוא מכהן כפרופסור באיגוד האמריקאי והבינ"ל להסמכת תזונאים קליניים. הוא מרצה בינלאומי לרפואה תזונתית, סביבתית, פונקציונאלית, ורפואה מונעת. כמו כן, ד"ר תל-אורן הינו הנשיא והמייסד של ארגונים הומינטריים רבים בארץ ובעולם.
להמשך קריאה והתרשמות לחצו כאן

סרטון עם ד"ר עדיאל תל-אורן בנושא הנדסה גנטית

אודות כנס אוכלים בריא
כנס "אוכלים בריא", כנס תזונה ובישול בריא הגדול בישראל, הוא האירוע הגדול והמקיף מסוגו. הכנס, המתקיים זו השנה השישית ברציפות, משלב הרצאות של מומחים לצד סדנאות מעשיות, במטרה להביא לקהל שוחרי הבריאות בישראל ידע עדכני, אמין ונטול אינטרסים של חברות מסחריות.
אנו שמחים להזמין ליומיים של בריאות וטעם עם הרצאות מגוונות בנושא תזונה, סדנאות בישול, דוכני מכירת מזון ומוצרים, מסעדות בריאות, הצגות בריאות לילדים והפתעות נוספות.