Liat_Fly
Sequoia_Fly

אנתוציאנידינים - Anthocyanidins

SmartKish_In

אנתוציאנידינים הם החומרים הפעילים בצמחים (הפיגמנטים), המעניקים את הצבע לצמח. חומרים אלה נמסים במים ומחזקים את מבנה חלבון הקולגן, הנמצא ברקמות החיבור בגוף ושומרים על שלמותו. בכך הם מסייעים לגמישות כלי-הדם. פירות העשירים באנתוציאנידינים הם פירות יער כגון אוכמניות, דובדבנים ופטל.

רוצים לדבר על הכתבה? היכנסו לעמוד הפייסבוק שלנו