Powered by WP Bannerize

Powered by WP Bannerize

לחמניות שומשום מהירות הכנה

מאת: ונו, יוגה של אהבה

לחמניות שומשום מהירות הכנה

חומרים:

25 גרם שמרים טריים (או ½2 כפות שמרים יבשים)
⅔ כוסות קמח מלא
¼ כוס מים
100 גרם חמאה מרוככת
4 כפות שומשום

אופן ההכנה:

 1. מערבבים בקערה את הקמח והשומשום.
2. ממיסים שמרים במים ומוסיפים לקמח. לאחר מכן מוסיפים את החמאה ומערבבים היטב.
3. לשים במרץ 7-10 דקות עד שנוצר בצק רך אך לא דביק.
4. מחממים תנור לחום בינוני-גבוה (°200).
5. מרדדים את הבצק לעלה בעובי של בערך ס"מ אחד, ובעזרת כוס יוצרים ממנו עיגולים קטנים. מניחים את הלחמניות בתבנית לא משומנת.
6. אופים בערך 15 דקות או עד שהלחמניות מזהיבות.

השאירו תגובה: