איזון חומציות-בסיסיות בגוף הוא אחד מאמצעי האבחון הרפואיים החשובים ביותר. הכתבה הבאה תסביר כיצד יכולה תזונה לגרום לחוסר איזון חומציות-בסיסיות, ותלמד אתכם איך לבצע בה התאמות פשוטות, כדי לשפר את בריאותכם.
על פי תורת האיורוודה, ואטה היא יסוד האוויר שהועתק לתחום הגוף, כלומר, היא אנרגיית התנועה. פיטה מבוססת על עקרון האש – אנרגיית העיכול והמטבוליזם. בקאפה מגולם עקרון המים – אנרגיית הסיכה והמבנה.
התיאבון והצימאון של טיפוסי הוואטה הוא מגוון וכן גם יכולת העיכול שלהם. לעיתים קרובות הם נמשכים למזון עפיץ כגון סלטים וירקות, אך גופם זקוק, בעצם, לטעמים מתוק, חמוץ ומלוח.
יש היום בלבול רב בעניין תפקיד דיאטות של מזון גולמי, יוגה, איורוודה וצמחונות בכלל. אנשים מזהים תזונה צמחונית עם מזון גולמי בלבד. בישול ירקות אינו הופך אותם לבשר! תזונה צמחונית כוללת את כל מצרכי המזון שאינם בשר, ובכללם מבושלים. הרבה מצרכי מזון חייבים בישול כדי שיהיה אפשר לעכלם. דוגמאות לכך הן אורז ותפוחי אדמה.
אין כמעט עוררין על כך שהאדם בימי קדם היה בריא יותר מהאדם בימינו. יודעי דבר יודעים לספּר שהאדם הקדמון, כפי הנראה לא סבל ממחלות כרוניות אשר מחבּקות בכאב את העולם המודרני. מאמר בנושא מאת פרופ' אבשלום מזרחי.
שירלי בר, מתודלקת באפס כוסות קפה ליום ובאינספור אנזימים חיים, חגגה את יציאת ספרה החדש בנושא רואו פוד בסדנת בישול רבת משתתפים. כתבתנו חזרה עם שפע רעיונות יצירתיים ובריאים
על תזונת 80/10/10 כבר שמעתם? מהי השיטה? הטרנד מארה"ב הגיע לישראל ואיתו קהל גדול של "מאמינים". הוצאת ספרי הבריאות -פוקוס הרימה את הכפפה והוציאה לאור את הספר המיוחד והשערוריתי שזכה להרבה ביקורות
ספר הסופרפוד השלם הכולל את עקרונות הריפוי בדרך הטבע, אינדקס סופרפוד מפורט על כ- 20 סופרפוד, מחקרים, וכ-100 מתכונים של מנות גורמה. כשמאמצים את בשורת הסופרפוד, מגלים שהאוכל יכול לענג ולרפא אותנו גם יחד
-230x130.jpg)
-230x130.jpg)
-230x130.jpg)
