למרות מזג האוויר הסוער שהיה ביום שישי האחרון, רבים הגיעו לכנס רגישות לגלוטן, כדי ללמוד איך להתמודד עם הבעיה. הנה כמה רשמים מההרצאות וגם מתכון ללחם נטול גלוטן ומאפינס בלובריז בלי טיפה אחת של קמח
ויקטוריה בוטנקו חושפת לנו את סודות הריפוי של ה- Green Smoothies (שייקים ירוקים) ומשתפת אותנו על האופן בו שייקים הירוקים שינו את חיי משפחתה, שנרפאה ממחלות כרוניות והשפיעו לטובה על מאות אלפי אנשים בעולם.
צמחונות, טבעונות, אטקינס, רואו פוד - האם יש דיאטה אחת שמתאימה לכולם, תמיד, בכל גיל ובכל שלב בחיים? ד"ר עדיאל תל אורן מנפץ כמה מיתוסים חשובים וגם נותן את 10 המזונות
האם מותר לטגן בשמן זית? "בכל מטבח צריכים להיות שני שמנים בלבד: שמן זית לתיבול סלטים ושמן קוקוס לטיגון, בישול ואפייה" - זו המסקנה הסופית שד"ר גיל יוסף שחר סיים איתה את יום העיון המרתק שהעביר בנושא שמנים. שרי קפלן מביאה את הפרטים
כנס "ברא צמחים" עסק במחזוריות הנשית, גניקולוגיה ופריון. מתופעת השחלה הפוליציסטית, טיפולי פוריות ועד תעלומת האנדומטריוזיס, נראה שצמחי מרפא יכולים לתת מענה
ד"ר ויינפאס, מומחה לרפואת משפחה, משלב ניסיון רפואי קליני עם רפואת צמחים, תזונה טבעית ותוספי תזונה תוך כדי עבודתו במערכת הבריאות. האם הרפואה המערבית מתחילה להקדיש לתזונה את המקום הראוי לה?
מיטב המרצים סיפרו על מחקרים חדשים בצמחי מרפא והסינדרום המטאבולי, על גילויים חדשים בקנאביס, על אפיגנטיקה ומניעת סרטן. כל אלה ועוד היו בכנס חורף עיל"ם – חדשנות ומחקר בצמחי מרפא
היבטים חשובים ועצות מעשיות היו מרכז הכנס ה-2 לטבעוני הבריא. תובנות בנושא החלבון בתזונתם של טבעונים, וסדנאות בישול עתירות טיפים הם רק חלק מהנושאים שהוצגו בכנס החשוב הזה.
לחומציות הגוף יש השפעה קריטית על תפקוד התאים, השרירים, השלד, מערכת החיסון. חומציות יתר אף עלולה להוביל למחלות כרוניות קשות, לכן כדי להקפיד על כמה הרגלים
מיכל צפיר, פאולה רוזנברג ודורון שפר ירצו בפסטיבל התזונה והבריאות הגדול בישראל אוכלים בריא ירושלים 3. פתרונות טבעיים לאורח חיים בריא ומסיבת זומבה סוחפת ללא תשלום
-230x130.jpg)
-230x130.jpg)
-230x130.jpg)
-230x130.jpg)
-230x130.jpg)
