כנס התזונה והבריאות הגדול בישראל
27-28.11.2025
16 שנים ברציפות!
הרצאות בנושא תזונה | סדנאות מעשיות | דוכני בריאות | מבצעים בלעדיים
18:00-22:30
9:00-13:30
(דרך השלום פינת יצחק רבין)
אודות הכנס
כנס "אוכלים בריא 16" מתקיים זו השנה ה-16 ברציפות בתיאטרון גבעתיים!
הכנס הפך עם השנים לאירוע הדגל של כל מי שמתעניין באורח חיים בריא.
הוא מציע הרצאות מקצועיות מגוונות וסדנאות מעשיות בנושאים הקשורים לגוף, לנפש ולאיכות חיים – בהשתתפות מיטב המומחים בתחומם.
הקהל יוכל לקבל כלים יעילים לשינוי חיובי – לא רק בתזונה, אלא גם בשגרת היום-יום: פעילות גופנית, איזון רגשי, הפחתת מתחים, שינה טובה ועוד.
בנוסף להרצאות והסדנאות, ממתין לכם מתחם תוסס וצבעוני של עשרות דוכנים, שיציעו מגוון מוצרים טבעיים ובריאים במבצעי BLACK FRIDAY מיוחדים.
בין הדוכנים: ביתני אוכל עם מנות בריאות ומזינות, ספרים מקצועיים, ציוד למטבח בריא וכלי בישול, תוספי תזונה ושלל פתרונות טבעיים לאורח חיים בריא.
מחיר כרטיס להרצאה: ₪70
מחיר סדנה מעשית: ₪150
המקומות באולם אינם מסומנים
הכניסה למתחם הדוכנים חופשית
סדנאות מעשיות בקבוצה של 25 משתתפים בלבד
מספר המקומות מוגבל, הבטיחו מקומכם מראש!
חניה חינם לבאי הכנס:
ביום חמישי, החל מ-18:00, וביום שישי בבניין הפניקס (מספר מקומות מוגבל)
אולם גדול
רוצים להרגיש צעירים יותר, חדים ומלאי אנרגיה באמצע החיים? זה הפאנל שלא תרצו לפספס!
הפאנל הזה יחשוף בפניכם את המחקרים העדכניים ביותר ויעניק לכם כלים עוצמתיים, מדעיים ופרקטיים לשריפת שומן בטני, החזרת החיוניות ושמירה על גוף חזק וחדות מחשבתית לאורך זמן כדי שתהיו בשיאכם וכדי שלא תראו רופאים.
פאנל חובה שובר מיתוסים של טובי המומחים בתחום, כולל הדגמה חיה וסוחפת על הבמה שלא תשאיר אתכם אדישים!
הירשמו עכשיו ותנו לעצמכם את ההזדמנות לפתוח פרק חדש ובריא באמצע החיים.
לרכישת כרטיסים לצפייה בסרטון
בעולם המודרני, שבו מידע זמין בשפע אך גם מבלבל, המפתח לבריאות טובה טמון בניהול עצמי מושכל.
בהרצאה סוחפת ופרקטית נגלה מה באמת עובד, בעזרת מחקרים עדכניים, כלים יומיומיים ותובנות שיעזרו לכם להחזיר שליטה מלאה על הבריאות שלכם.
עם דוגמאות מהשטח וטיפים שאפשר ליישם כבר מחר בבוקר, תגלו איך להגיע למקום הכי נכון עבורכם.
הרצאת חובה לכולם – כי אחרי הכל, חיים בריאים ומאושרים הם לגמרי מטרה שניתן להשיג, וזו אולי המטרה שהכי חשוב וכיף להגיע אליה.
לרכישת כרטיסים לצפייה בסרטוןאולם ארבלי אלמוזלינו
אם אתם יודעים המון על תזונה, ניסיתם שיטות, ניקויים או דיאטות ומה לא…
אבל עדיין, משהו בגוף מרגיש כבד, עייף, כואב או תקוע – ההרצאה הזאת בשבילכם.
בהרצאה נעשה סדר ונגלה את 5 העקרונות הבסיסיים להתאמת התזונה המתאימה לכם באופן אישי בין כל השיטות, על סמך מחקרים וכלים ממדעי ההתנהגות, התזונה המערבית והאנרגטיקה של המזון.
כך תוכלו ליישם לאורך זמן דרך חיים מספקת גופנית ורגשית, כזאת שתביא אתכם לבריאות, לקלילות ולאיזון הורמונאלי מיטביים ותחסוך המון בלבול ורגשות אשם.
לרכישת כרטיסים לצפייה בסרטוןסובלים מעייפות כרונית או קושי לרדת במשקל? אלו עשויים להיות סימנים לכבד שומני!
כבד שומני הפך לאחת מהמגפות השקטות של זמננו. רבים חיים איתו מבלי לדעת (כן, גם אנשים רזים לחלוטין), ואחרים יודעים, אך לא יודעים מה לעשות.
בהרצאה נלמד לזהות סימנים מוקדמים, להבין את הסיכונים והמחלות הנלוות, ונגלה האם דיאטות וניקויי כבד באמת יעילים.
והכי חשוב: נלמד כלים פרקטיים לטיפול בכבד ולשמירה על בריאות שאר האיברים בגוף – כי כבד בריא הוא מפתח מרכזי לבריאות ולטיפול אמיתי מהשורש.
לרכישת כרטיסים לצפייה בסרטוןאולם התיאטרון
לפי מחקרים עדכניים, רק 7% מהציבור נמצאים בבריאות מטבולית אופטימלית – ואיפה אתם ביחס לסטטיסטיקה? בואו לגלות ולשפר את מיקומכם!
בהרצאה מאלפת זו נגלה מדוע תנגודת לאינסולין היא נורת אזהרה שמופיעה שנים לפני המחלות העיקריות שהורגות אותנו: מחלות לב וכלי דם, סרטן ומחלות נוירודגנרטיביות, ואיך אפשר לעצור את זה בזמן.
והעיקר, תקבלו כלים פרקטיים לרפואה מונעת בהתאמה אישית, שיכולים להבטיח לא רק תוחלת חיים ארוכה יותר – אלא גם איכות חיים טובה ומלאת אנרגיה.
לרכישת כרטיסים לצפייה בסרטון
סובלים מבעיה בריאותית? ניסיתם תרופות, תוספי תזונה, דיאטות שונות וטיפולים רבים ושום דבר לא באמת עבד?
כמו מחשב שמתחיל "לגמגם" וזקוק לאתחול, כך גם הגוף.
פרוטוקול קוד האתחול מציע איפוס כולל שמחזיר את המערכת לאיזון ומפעיל מחדש את מנגנוני הריפוי הטבעיים.
השיטה משלבת טכנולוגיות חדשניות, כלים מעולם ה-Biohacking ו-AI, לצד תזונה מותאמת אישית, תוספים פורצי דרך מגובי מחקר ובדיקות מתקדמות חדשניות.
זו ההזדמנות שלכם לגלות שיטה שמשלבת מדע, טכנולוגיה ורפואה פונקציונלית – ולעשות Reset לגוף ולחיים.
לרכישת כרטיסים לצפייה בסרטוןסדנאות מעשיות - כיתה 1
הסדנה שתגרום לכם להסתכל אחרת על כל ביס!
בשנים האחרונות הסוכר הפך להיות נושא חם בעולם הרפואה המודרנית ובעולם הרפואה המונעת.
ההבנה היא שחלק גדול מהתחלואה בימינו קשורה לצריכת הסוכר המוגזמת שלנו.
בסדנה נגלה באיזה מאכלים מתחבא סוכר בלי שבכלל ידענו על קיומו בהם, איך לזהות מוצרים שנמכרים לנו כ״בריאים״ כשבפועל הם רחוקים מלהיות כאלה ונבין למה הצורך שלנו במתוקים לא תמיד בשליטתנו.
נלמד מתי, איך ואיזה סוכר כדאי לצרוך ונצא עם כלים פרקטיים להפחתת הסוכר בתזונה בקלות בחיי היום-יום.
לרכישת כרטיסים לצפייה בסרטון
בואו להכיר את הג'ליאת – חלבון ייחודי שמעניק תחושת שובע, ואת הקליאת – תחליף סוכר, ולגלות איך לשלב אותם במטבח שלכם בדרך פשוטה, מפתיעה וטעימה.
הסדנה היא הזדמנות נדירה לפגוש את מלכת הג'לי מקרוב, ללמוד את הסודות שלה ולצאת עם מתכונים לשימוש בחיי היום־יום.
ביחד נכין ונטעם: קפה לתחושת שובע, פאדג' שוקולד מפוצץ חלבון, עוגת גבינה לימונית, דייסת שוקולד חלבון, ג'לי שקוף עם פירות וגבינה צפתית שום־שמיר.
כולם מתכונים מהירים לתחושת שובע ושליטה ולהוספת חלבון לתזונה היומיומית.
לרכישת כרטיסים לצפייה בסרטוןסדנאות מעשיות - כיתה 2
שינה בגישה הוליסטית – ביו-האקינג, נשימה ואיזון רגשי לשינה איכותית.
ידוע שהיעדר תזונה טובה יוביל לפגיעה בבריאותנו, אך מה ידוע לנו על איכות השינה והקשר שלה לתפקודים ביולוגיים מרכזיים?
בסדנה נלמד על הקשר בין איכות החיים לאיכות השינה ונגלה את כל הסודות לשינה טובה גם אחרי גיל 45!
נכיר צמחי מרפא חשובים בתחום, נדבר על השפעות התזונה על מערכת העצבים, על הורמוני עוררות ושינה ועוד.
הסדנה תשלב תרגול חי וחוויתי מעולמות הביו האקינג, נלמד להפעיל את המערכת העצבים באופן יעיל וממוקד, וליצור שינויים ארוכי טווח באמצעות תרגולי נשימה וגישה אל מערכת הגוף נפש שלנו.
לרכישת כרטיסים לצפייה בסרטוןגלו את הכוח המופלא של שטיפה אנרגטית עצמית – תרגול פרקטי ועוצמתי לשחרור עומסים רגשיים ואנרגטיים, המבוסס על שיטת הרפואה האינטגרטיבית המאחדת של ד"ר נאדר בוטו.
במעגל קבוצתי נשלב מדיטציה ונשימות, נשחרר רגשות תקועים ונחזור לאיזון פנימי.
התהליך כולל הסבר על הקשר בין גוף לנפש והתנסות אישית מעשית.
המעגל מותאם גם למתרגלים חדשים ומתאים לכל מי שרוצה להחזיר לעצמו קלילות, חיבור ושקט פנימי, ולפתוח פתח לזרימה מחודשת של אנרגיית החיים.
לרכישת כרטיסים לצפייה בסרטוןאולם גדול
האם חיים ארוכים וחיוניים הם רק נחלת העשירים?
האם טיפולים יוקרתיים וחדשניים בקליניקה עדיפים על תוספי תזונה סבירים ושינויים פשוטים באורח החיים?
איזה טעויות נפוצות בתזונת שוחרי הבריאות הטבעית מקצרות את תוחלת החיוניות?
מה לגבי טעויות נפוצות בקרב הקהל הרחב?
כיצד נפצה על נזק של שנים רבות במטרה לחיות כצעירים לאחר גיל המעבר?
ומהם הטיפים הטבעיים העיקריים להגשמת היעד הנכסף?
זוהי הזדמנות פז לשמוע אמיתות מדעיות שהממסד, עושי דבריו, וכלי התקשורת מתנכרים אליהן ואפילו רוב המטפלים ההוליסטים ורופאים אינטגרטיבים רבים אינם מודעים להן.
לרכישת כרטיסים לצפייה בסרטון
הרצאה משנת חיים!
בהרצאה מיוחדת זו, שתועבר לראשונה בכנס זה, נדבר על הדרך הפשוטה ביותר למניעה והחלמה ממחלות וליצירת חיים פשוטים, בריאים ומאושרים.
נדבר על אושר, בריאות והקשר המיוחד מאוד ביניהם (רמז: לא מה שרובנו חושבים).
נבין ונחווה מהו שקט פנימי והקשר שלו לבריאות שלנו, ונקבל כלים פרקטיים פשוטים ועוצמתיים לשיפור איכות החיים שלנו באופן מיידי ולאורך זמן.
ההרצאה מבוססת על 10 שנות ניסיון בהעברת הרצאות, סדנאות ותהליכים פורצי דרך בארץ ובעולם למגוון רחב של אנשים מגיל 8 ועד 80.
לרכישת כרטיסים לצפייה בסרטוןאולם ארבלי אלמוזלינו
בואו להחזיר לעצמכם את הגוף והחיים שאתם רוצים!
במדינת ישראל, השמנה – ובפרט השמנה בטנית – הפכה לתופעה נפוצה.
ככל שאנחנו מתבגרים, חילוף החומרים מאט, והקילוגרמים מצטברים כמעט בלי שנרגיש.
בהרצאה סוחפת ומעוררת השראה נגלה מדוע זה קורה, מה הופך את השומן הבטני לאיום מסוכן על הבריאות שלנו, ובעיקר – איך בעזרת מספר עקרונות פשוטים, יומיומיים וישימים, ניתן לעצור את התהליך, לשפר מדדים בריאותיים, ולהחזיר לעצמנו גוף חטוב, אנרגיה ואיכות חיים מקסימלית בכל גיל.
לרכישת כרטיסים לצפייה בסרטון
כמה פעמים ניסית להפסיק משהו והרגשת שאתה חוזר שוב לאותה נקודה?
התמכרות איננה רק הרגל רע או חולשה, אלא מחלה רוחנית שמנתקת אותנו מהעצמי האמיתי, מרוקנת אותנו מבפנים, ומשאירה חלל של חוסר משמעות.
בהרצאה נחשוף מה באמת עומד מאחורי מחלת ההתמכרות, מהם הסוגים השונים של ההתמכרויות (חומרים, התנהגות, ואפילו מחשבות), ונלמד על דרכי טיפול ושיקום שמחברות מחדש לנפש ולרוח: מהפסיכולוגיה ועד הכלים הרוחניים המתקדמים ביותר.
זו ההזדמנות שלך לגלות איך להפוך את ההתמכרות מקריאת מצוקה למסע של ריפוי, חופש וחיים מלאים.
לרכישת כרטיסים לצפייה בסרטוןאולם התיאטרון
האיורוודה היא מדע רפואי ובריאותי שמקורו בתרבות ההודית, והיא מספקת ידע לטיפול טבעי במחלות, ולשמירה על אריכות ימים איכותית.
לפי האיורוודה, מערכת העיכול היא הבסיס לבריאות או לחולי.
בהרצאה מרתקת זו נכיר את טיפוסי הגוף השונים על פי האיורוודה ואת סוגי מערכת העיכול המיוחדים לכל טיפוס.
נלמד לזהות נטיות מולדות למחלות עיכול, איך להימנע מהן וכיצד לטפל בהן בדרך טבעית, ונצטייד בכלים פרקטיים לשמירה על מערכת עיכול חזקה ומאוזנת – שתספוג את אבות המזון בצורה מיטבית, תצמצם רעלים ותוביל לחיים ארוכים ובריאים.
לרכישת כרטיסים לצפייה בסרטון
הכירו את SIBO – האבחנה שאסור לפספס, והטיפול שעשוי לשנות את חייכם!
SIBO הוא מצב הפוגע בעיכול וגורם לנפיחות, גזים, עצירות, שלשולים, עייפות, אי סבילות למזון ולעיתים אף לחוסרים תזונתיים.
למרות שכיחותו, הוא עדיין מאובחן לעיתים בטעות כ"מעי רגיז".
בהרצאה נגלה מהו SIBO, כיצד מאבחנים אותו, מהם הטריגרים האפשריים והסימפטומים האופייניים, ולמה רבים הסובלים מסיבו מתוייגים כבעלי מעי רגיש, לא מופנים להמשך בירור, ולא מקבלים טיפול שעשוי לסייע להם ולשפר את איכות חייהם.
נעמיק בסוגים השונים של SIBO, כיצד האבחנה משפיעה על בחירת הטיפול, ואיך גישות טיפוליות קונבנציונליות, טבעיות ואינטגרטיביות יכולות לסייע לעיכול תקין ואיכות חיים מיטבית.
לרכישת כרטיסים לצפייה בסרטוןסדנאות מעשיות - כיתה 1
סדנה ייחודית לסוכרתיים וטרום סוכרתיים עם ד"ר זוהר יגיל.
בסדנה תלמדו להוריד את רמות הסוכר באופן טבעי בשיטת הסו-ג'וק באמצעות גירוי נקודות בכפות הידיים, זרעי צמחים, צבעים, עיסוי, תרגילי מתיחה ונשימה.
הסדנה מבוססת על מחקר פורץ דרך, ומשלבת ידע עתיק עם היגיון רפואי מודרני.
הצטרפו לחוויה מעשית שתעניק לכם כלים פשוטים ועוצמתיים לאיזון והשבת החיוניות לגופכם, ותוכלו לקחת את הבריאות בידיים שלכם תרתי משמע!
לרכישת כרטיסים לצפייה בסרטוןנשימה היא הרבה מעבר לפעולה אוטומטית – היא כלי טיפולי עוצמתי המווסת מערכות ביולוגיות חיוניות ומשפיע על המוח, מערכת החיסון, רמות הסוכר, וחילוף החומרים.
בסדנה נחשוף את המנגנונים המדעיים מאחורי טכניקות נשימה שונות, ונלמד כיצד ליישמן בבטחה למצבים כמו לחץ דם גבוה, סוכרת, סרטן ודלקתיות.
לצד הידע המדעי יתקיים תרגול חי של שיטות מוכרות ומתקדמות, נחווה תרגולי נשימה מגוונים המיועדים למצבי בריאות שונים ונלמד את החוכמה מאחורי התרגול, כדי שכל אחד מכם יוכל לאמץ את הנשימה כבסיס לריפוי ולבריאות מיטבית.
לרכישת כרטיסים לצפייה בסרטוןסדנאות מעשיות - כיתה 2
אכילה רגשית היא תופעה מוכרת שמשפיעה על הגוף והנפש הרבה יותר ממה שנדמה.
בסדנה ייחודית נגלה איך הרמב"ם התייחס לנושא, נבין את הקשר העמוק בין רגשות לאוכל ונלמד כלים מעשיים להשתחרר מהדפוס.
בסדנה מחכה לכם שאלון בנושא אכילה רגשית, תרגול חוויתי של מיינדפולנס באכילה, תקבלו ידע חשוב עם המלצות וטכניקות מעשיות לפי עקרונות הרמב"ם.
הצטרפו לחוויה מרתקת שתשאיר אתכם עם טיפים, תובנות וכלים יישומיים שיעזרו לכם סוף סוף לשלוט באכילה, במקום שהאוכל ישלוט בכם.
לרכישת כרטיסים לצפייה בסרטון
סדנה חווייתית ומשעשעת, המיועדת במיוחד לנשים בגיל המעבר ומעבר לו.
בסדנה נלמד איך ההורמונים והמיקרוביום (חיידקי המעי) משפיעים על רעב וקרייבינג – ואיך להפוך את זה לטובתך.
נצלול יחד לסולם הרעב והשובע ונגלה איך הקשבה לגוף יכולה לשנות דפוסי אכילה, מצב רוח ואנרגיה.
נכיר את "לולאת ההרגל" שמכשילה אותנו שוב ושוב, ונגלה איך אפשר לזהות אותה וליצור הרגלים חדשים ובריאים במקום.
מתאים לכל מי שמרגישה שהיא אוכלת "בלי באמת לדעת למה", ורוצה להתחבר מחדש לאינטואיציה הביולוגית שלה.
לרכישת כרטיסים לצפייה בסרטון
מארגן האירוע
כנס "אוכלים בריא" ה-16 – חוגגים 16 שנים של השראה, ידע ובריאות.
כבר 16 שנים שאנחנו נפגשים, לומדים, חווים ומבינים שהמזון שלנו הוא הרבה יותר מדלק לגוף.
כנס "אוכלים בריא", פרי יצירתו של פורטל התזונה הבריאה Eatwell, ממשיך להניף בגאווה את חזונו של היפוקרטס: "יהיו מזונותיך תרופותיך ותרופותיך מזונותיך" – חזון שהפך מציטוט פילוסופי לעובדה מדעית ולדרך חיים של רבים.
היום, בעידן של חיפושים מהירים בגוגל, עצות כלליות בטיקטוק או המלצות אקראיות של AI קשה לדעת מה באמת נכון, ומה באמת נכון לך.
אחד היתרונות הבולטים בכנס הוא האפשרות לקבל מידע מהימן וישיר ממיטב המרצים והמומחים בישראל, לשאול שאלות, לקבל הבהרות וליצור שיח אמיתי ואישי.
גם במתחם הדוכנים תוכלו לדבר עם הנציגים שמאחורי המוצרים, לשאול, לטעום, לבדוק ולהבין מה באמת מתאים לכם, לגוף שלכם ולדרך החיים שלכם.
השנה, יותר מתמיד, בתוך מציאות מאתגרת של סטרס, חוסר ודאות, מלחמות ודאגה יומיומית, חשוב לדבר גם על בריאות הנפש, על חוסן אישי וקהילתי ועל הקשר ההדוק שבין גוף לנפש.
לכן, כללנו השנה גם הרצאות מעשירות שיעסקו בכלים לחיזוק החוסן המנטלי, בהתמודדות טבעית עם חרדה ולחץ, ובתזונה שיכולה להשפיע על מצב הרוח, השינה והאיזון הפנימי.
לצד אלו, תיחשפו להרצאות חדשות, מחקרים פורצי דרך, גישות עדכניות בתזונה וסדנאות פרקטיות ליישום מיידי – כי ידע זה כוח, אבל יישום הוא חיים.
וכאן מגיע ערך חשוב נוסף: הכנס הוא לא רק מקור לידע – הוא גם מפגש אנושי, מלא השראה.
זה המקום לפגוש אנשים כמוכם ששואפים לחיות אחרת, לשפר את איכות חייהם ולהיות מוקפים בתמיכה, הקשבה וחיבורים אנושיים.
לפעמים, מספיק לשמוע מישהו מספר את הסיפור שלו כדי להבין שאתה לא לבד במסע הזה.
וכמובן, ימתין לכם גם השנה מתחם תוסס וצבעוני של עשרות דוכנים: אוכל בריא, תוספי תזונה, פתרונות לאורח חיים טבעי, ציוד למטבח, ספרים ועוד – חגיגה בריאותית שלמה תחת קורת גג אחת.
והבונוס? בלאק פריידי! גם השנה הכנס מתקיים בסוף השבוע של המבצעים הגדולים, ותוכלו ליהנות מהנחות ייחודיות לבאי הכנס בלבד.
אני מזמין אתכם להגיע, לשאול, ללמוד, להיפגש ולהתחבר, כי כשאנחנו מתקדמים יחד, קל יותר לשנות.
בואו להיות חלק מקהילה חזקה, תומכת ובריאה.
כי בריאות היא לא יעד – היא דרך חיים.
מפת הגעה
תיאטרון גבעתיים – ליא קניג 1, גבעתיים (דרך השלום – פינת יצחק רבין)
חניה חינם לבאי הכנס – מיום חמישי החל מ- 18:00, וביום שישי בבניין הפניקס (מספר מקומות מוגבל).
תחבורה ציבורית: קווי דן לתיאטרון גבעתיים:
מת"א -קווים 71, 56, 55, 52, 31, 23, 11 מגבעתיים – קו 57 (דרך ר"ג)
לדוכנים ושיתופי פעולה – בן יקיר:
נייד: 054-6662886
מייל: ben@eatwell.co.il
סער בר-און
ד"ר שון פורטל
ד"ר קארין אלמן שינה
עומר רוזנברג
ניב פרן
אלמוג גולד
נטלי גל
אמיר פרלמן
רון יפה
הילה לב אלון
ליאת חתוכה
מורן זוהר
קארן זריהן
ד"ר עדיאל תל-אורן
מירי חדד
בטי בתיה אדרי
ד''ר ערן מגון
ד"ר שרון ברנר
ד"ר זוהר יגיל
יגאל קוטין
ליהי בן דוד
עדי כהנן
