חג הפורים מתקרב בצעדי ענק והגיע הזמן להיכנס למטבח ולהכין אוזני המן. אז קבלו את הגירסה שלי לאזנים המפורסמות בגרסה בריאה יותר ואפילו טבעונית +2 מילויים ייחודיים ומפתיעים
אוזני המן, מסיבות, יין, משלוח מנות ורעשנים. אין כמו המטבח הפרסי להתאים למשתה חגיגי: שפע מאכלים, שמלבד טעמם המופלא, צבעוניותם וריחם המשכר מקנים לו מקום כבוד כאחד המטבחים הבריאים ביותר
שמגיע פורים, אין מה לעשות, כולם מחפשים את אוזני ההמן וכל אחד אוהב אותן עם מילוי אחר. הנה מתכון בריא העשוי מבצק פריך, נימוך בפה, ממולא בכל טוב. אפשר למלא בכל מלית העולה על רוחכם. אפשר לשנות את צורת הבצק מאוזן המן לכיסונים, משולשים, מרובעים או כל צורה שהיא אם זה לא פורים ותמיד זה טעים מאוד. לאחר אפיה וצינון כדאי לשמור בצנצנת זכוכית אטומה
איך קשורות דמויות המגילה לאכילה שלכם? האם אתם אוכלים כמו אחשוורוש הנהנתן או כמו המן הגאוותן? כמו ושתי העקשנית או כמו אסתר המחושבת? גלו למי התחפשו הרגלי האכילה שלכם
גם הילד שלך קיבל רשימה מה להכניס במשלוח המנות? רוב הסיכויים שהיא מחביאה בתוכה חומרים בעיתיים לבריאות הילדים. היא גם מפקיעה מן החג את המשפחתיות הטמונה בו. מה אפשר לעשות?
גם אתם אוהבים להתפנק מדי פעם בחטיפים בריאים? בוחרים מוצרים אפויים ולא מטוגנים? מעדיפים אריזות שכתוב עליהן 'ללא תוספת סוכר' או 'ללא כולסטרול'? כדאי שתקראו את זה
חג פורים, חג פורים, חג גדול לילדים... תחפושות ומשלוחי מנות עתירי דברי מתיקה, קמח לבן, צבעי מאכל, חומרי טעם וריח, שמנים צמחיים ומוקשים, חומרים משמרים, נתרן וכמובן שלל סוכרים
-230x130.jpg)
