אושר אידלמן הוא הרבה יותר משף ודיאטן, אלא נושא בשורה של ממש: אוכל טעים יכול להיות בריא ומזין. יש דרך אחרת ממה שתמיד סיפרו לנו! השף והדיאטן מתארח בפינה וחושף לא רק את ההעדפות שלו אלא גם מתכון לעוגה מפנקת ובריאה
"למדתי שככל שאני פחות מתעסקת בחישובים של מה אכלתי וכמה, ספירת קלוריות ומשקל, אני שומרת על יציבות ובעיקר מאושרת יותר". הצצה לאורח החיים של אשת היח"צ והמדריכת הריצה