תזונה על פי "חוכמת הקישקע" לסובלים מבעיות במערכת העיכול
תזונה על פי "חוכמת הקישקע" לסובלים מבעיות במערכת העיכול. צילום: pixabay
תזונה על פי "חוכמת הקישקע" היא תוכנית תזונתית המשלבת את כל המזונות הידידותיים ואת כל העצות לשילוב מזונות המופיעים בספר "חוכמת הקישקע" בהוצאת פוקוס.
אם תאמצו את התזונה הזו, תגלו שלא זו בלבד שבריאות הבטן תשתפר, אלא שתחוו אנרגיה רבה יותר ותחושו טוב יותר באופן כללי.
אל תופתעו אם תשילו בדרך כמה קילוגרמים ממשקלכם!
כשאתם מתחילים במסע ומתנסים בתזונה על פי "חוכמת הקישקע", הקשיבו כל הזמן לבטן שלכם!
תמיד היו קשובים לבטן שלכם. צילום: 123RF
ארוחת בוקר
בחרו אחד מהמאכלים הבאים:
- פירות טריים (אורגניים אם אפשר).
- שייק פירות.
- תפוח אפוי מומתק בצימוקים ובסירופ מייפל אמיתי.
- דגני בוקר מלאים (נטולי גלוטן), כמו דגני אורז, כוסמין, קינואה, דוחן או שיבולת שועל, בתוספת חלב אורז, חלב סויה או חלב שקדים. הוסיפו 2 כפות זרעי פשתה טחונים.
- לחם או בייגל נטולי גלוטן.
- משקה חלבונים.
- ביצים רכות או חביתה עם ירקות.
- פנקייק או לחם מטוגן נטולי גלוטן עם סירופ מייפל אמיתי.
פירות טריים לארוחת בוקר. שווה לנסות! צילום: pixabay
ארוחת צהרים וארוחת ערב
- סלטים המכילים תערובת של 5 סוגי ירקות או יותר (למעט חסה עגולה שערכה התזונתי נמוך מאוד) ורוטב המכיל שמן זית, מיץ לימון ו/או עשבי תיבול. ברוב חנויות הטבע והבריאות תוכלו למצוא מבחר נהדר של רטבים לסלט. נסו לגוון בסוגי הרטבים – גיוון הוא טעם החיים! הוסיפו חלבונים לסלט: סלמון, הודו, תרנגולת, טופו. תוכלו ליהנות מפרוסה של לחם נטול גלוטן.
- ירקות מאודים, מוקפצים, אפויים או טריים. פזרו עליהם זרעי שומשום קלויים, הוסיפו מעט מיץ לימון טרי והזליפו מעט שמן זית.
- תרנגולת, דג, הודו או טופו אפויים או צלויים עם ירקות וסלט.
- אורז מלא/שעועית וירקות.
- אורז, פסטה וירקות.
- בוריטו (מאכל מקסיקני העשוי מתירס) ממולא בירקות וגבינת סויה או אורז.
- בטטה עם ירקות וסלט.
- פסטה מאורז/כוסמין/אמרנט עם ירקות וסלט.
- מרק מתוצרת בית (לא מוקרם)
מרק תוצרת בית – נהדר לארוחת צוהריים או ערב. צילום: pixabay
ארוחות ביניים
- פירות
- ירקות
- עוגות אורז פשוטות או קרקרים.
- חמאות אגוזים (שקדים, שומשום, קשיו).
- תערובת של אגוזים וגרעינים.
- פירות מיובשים.
- יוגורט חלק (הוסיפו פירות טריים והמתיקו בסטביה).
- ביצים ממולאות או קשות.
תערובת אגוזים כארוחת ביניים. צילום: 123rf
משקאות
- תה צמחים.
- מיצי ירקות טריים.
- 8 כוסות מים מטוהרים מדי יום.
עצות חכמות
- הפעילו את המודעות שלכם בכל ארוחה או ארוחת ביניים. הקשיבו, שאלו והקשיבו שוב.
- השתמשו ככל שתוכלו בשילוב מזונות על פי חוכמת הקישקע (ראו כאן). הקשיבו לאופן שבו מגיבה הבטן שלכם לארוחות הבריאות המכילות שילוב נכון של מזונות.
- הפכו את הירקות למנה העיקרית שלכם. הכניסו לארוחות מלאי של ירקות ירוקי עלים.
- אל תשתו בזמן הארוחות.
- אל תאכלו כשאתם מעוצבנים, מודאגים או כועסים. אם אתם מרגישים כך ובכל זאת אוכלים, אל תשכחו ליטול תוסף אנזימי עיכול שיסייע לכם לעכל את המזון ולחמם את הבטן (בעזרת כרית חימום קטנה למשל) בזמן האכילה.
- נשמו, לעסו והיו מודעים לחשיבותם של תהליכי ה"קליטה" האלה.
חשוב לשתות, אך לא בזמן הארוחות. צילום: pexels
תוספות מומלצות:
- טלו תוסף של אנזימי עיכול בכל ארוחה.
- איכלו זרעי פשתה טחונים. מומלץ לאכול אותם בבוקר ובערב (תוכלו לערבב 2 כפות במשקה חלבונים או במיץ או יחד עם הירקות, הסלט או דגני הבוקר).
- טלו אצידופילוס וביפידוס מדי יום (2 כמוסות 3 פעמים ביום).
- טלו חומצות שומן חיוניות ממשפחת אומגה-3 (כמוסה אחת 3 פעמים ביום).
- כמוסות או טבליות המכילות צמחי-על ירוקים (2 כמוסות 3 פעמים ביום).
זה הכול!
למאמרים קודמים מתוך הספר "חוכמת הקישקע":
איזה מזונות ידידותיים למערכת העיכול (ואיזה פחות)?
שילוב נכון של מזונות לעיכול יעיל יותר
זכרו שכל שינוי חיובי שתבצעו יועיל למעיים שלכם, כך שאין צורך להעניש את עצמכם אם התזונה שלכם אינה "מושלמת" או אם שכחתם לקחת תוסף כלשהו.
אתם מנסים ללמוד כיצד להזין בצורה הטובה ביותר את הבטן ואת הגוף כולו.
כדי לעשות זאת אתם זקוקים לזמן ולסבלנות.
כעת, לאחר שאתם יודעים אילו מזונות מעדיפה הבטן שלכם ואילו מזונות היא אינה אוהבת, הגיע הזמן לברר מהם החומרים שעושים צרות לבטן.
