Bari15_Fly
Bari15_Fly

קציצות טבעוניות של טופו ברוטב קארי

מאת: המתכון באדיבות משק ויילר
זמן קריאה: < 1 דקה
מנת קציצות טבעונית מפנקת, מספקת ועשירה בטעמים

קציצות טבעוניות של טופו ברוטב קארי. צילום: משק ויילר

Liat_IN

מנה טבעונית מושלמת ועשירה בחלבון: קציצות טופו פסטו ברוטב קארי נהדר.

ניתן להגיש בליווי אורז לבן.

נסו ותיהנו…

למתכוני טופו נוספים:

סטייק טופו מ-4 מצרכים בלבד

שיפודי טופו עם ירקות

לוביה, טופו ובטטות

מתכון קציצות טבעוניות של טופו ברוטב קארי

מצרכים לרוטב:

כף וחצי משחת קארי ירוק

פחית קרם קוקוס

כמה עלי נענע, בזיליקום וכוסברה

1.5 ס"מ של שורש ג'ינג'ר

מצרכים לקציצות:

חבילת טופו פסטו

2  כפות אגוזי מלך

2  כפות קוואקר

רבע כפית מלח

מצרכים נוספים:

10 עגבניות שרי

כף שמן קוקוס

הוראות הכנה:

מערבבים את כל המצרכים לרוטב במעבד מזון.

מחממים כף שמן קוקוס במחבת, שופכים את הרוטב ומחממים עד רתיחה.

מנמיכים את הלהבה, מוסיפים את עגבניות השרי ומכסים לכ-10 דקות.

בזמן זה מכניסים את כל המצרכים לקציצות למעבד מזון.

יוצרים כדורים מהתערובת ומניחים בזהירות בתוך הרוטב.

מכסים את הרוטב עם הקציצות בתוכו ל-10 דקות נוספות ומגישים.

בתיאבון!

רוצים לדבר על הכתבה? היכנסו לעמוד הפייסבוק שלנו