ECO_CU_FLYL
PASHUT_MIG

סלט פטריות אסייתי עם נבטים

צילום: אנטולי מיכאל. באדיבות קולינאריק

מרכיבים

 2 סלסלאות פטריות שמפיניון

שמן להקפצה

MY_07_IN250

 

לרוטב:

2 כפות סויה קיקומן

2 כפות דבש

1 שן שום

1 כפית ג'ינג'ר קצוץ

2 כפות שמן שומשום

1 חבילה נבטים סיניים

 

לקישוט:

 כוסברה/בצל ירוק

 חופן פקאן סיני

 

הכנה:

מחממים שמן במחבת ומקפיצים את הפטריות(אם הם גדולים ניתן לחצות) ומעבירים לצינון

  1. מעבירים כל חומרי הרוטב קערה ויוצקים על הפטריות, מוסיפים נבטים ומקשטים בבצל ירוק או כוסברה ופקאן סיני.

 

המתכון באדיבות מעדניות הגורמה "קולינאריק"

השאירו תגובה: