תרימה

Powered by WP Bannerize

מרינה נבטים

Powered by WP Bannerize

אזני המן שוקולדיים נטולי גלוטן

מאת: - נטורופתיה, אירידולוגיה, דיקור. התמחות בטיפול במחלות כרוניות וסרטן, ניקוי גוף מרעלים, סדנאות בישול ואפיה בריאים
אלו אזני ההמן הכי טעימים שטעמתי והכל בזכות הגילוי של קמח הקוקוס המופלא - אני ממליצה לרכוש קמח קוקוס של ג'אמוקה שהוא איכותי ואורגני. אפשר לשנות את המילוי ולשים מלית פרג או תערובת של טחינה וסילאן או ממרח אגוזי לוז, או ככל העולה על דמיונכם הקולינרי. מה שבטוח - הם יהיו טעימים בזכות הבצק המיוחד
אוזני המן בריאות

בריאות ואפילו טבעוניות (רותם ברנר)

המרכיבים

2 כוסות שוקולד מריר שבור לחתיכות (רצוי שוקולד 70%)
1/3 כוס קמח קוקוס
2 כפות סוכר קוקוס/סוכר קנים
3 כפות שמן קוקוס
1 חלמון ביצה

למילוי

חצי כוס שוקולד 70% מגורר (אפשר לגרוס בפולסים לפתיתי שוקולד גסים)
חצי כוס אגוזי מלך/ לוז קצוצים
2 כפות שבבי קוקוס

אופן ההכנה

1. לטחון 2 כוסות שוקולד קצוץ, קמח קוקוס וסוכר קוקוס במעבד מזון.

2. להוסיף חלמון ביצה ושמן קוקוס ולטחון היטב לבצק חלק.

3. לשטח את הבצק על נייר אפיה, להניח נייר אפיה נוסף ולרדד לעובי של כרבע סנטימטר.

4. לקרוץ עיגולים בעזרת כוס.

5. לערבב יחד חצי כוס פתיתי שוקולד, אגוזים ושבבי קוקוס ולהניח על מרכז כל עיגול – לסגור את העיגול למשולש.

6. להניח את המשולשים על נייר אפיה.

7. לאפות בחום של 180 מעלות כ-8 דקות.

צרו קשר עם אפרת כהן
* שדות חובה
שלחו
השאירו תגובה: